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AROMATERAPIA EN SAN VALENTÍN

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Ya tenemos encima el Día de San Valentín... Te guste o no el día "con más amor del año", puede ser una buena fecha para olvidarte de la rutina, del trabajo, de los problemas, dedicarse unos minutos o un poco más, recuperar la complicidad y acercarse de nuevo, mirarse a los ojos y redescubrir el color de los ojos del ser amado. Fuente: https://www.lavanguardia.com/ocio/viajes/20180214/44760173123/maneras-curiosas-celebrar-san-valentin-mundo.html La Aromaterapia puede ayudar a crear un ambiente perfecto para que esos minutos sean especiales, y puede ser “el principio de una gran amistad”… ¿A qué se debe que tengamos un Día de los enamorados? Esta festividad conmemora la muerte de un sacerdote que celebraba en secreto matrimonios de jóvenes enamorados, llamado Valentín en el siglo III en Roma. En esa época el emperador Claudio II decidió prohibir el matrimonio para los jóvenes al considerar que éstos cuando no tenían familia eran mejores soldados al no tener a

LAS DIETAS CETOGÉNICAS

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Existe un consenso internacional sobre la importancia de los hidratos de carbono en una dieta saludable y que la mejor forma de perder peso es reducir el número total de calorías que se ingieren al día, principalmente las que se consiguen de la ingestión de grasa. Los hidratos de carbono en una dieta habitual debe proporcionar de un 50-55% de la calorías diarias, y de aquí es dónde el organismo obtiene su energía. Estas recomendaciones junto a la práctica de actividad física son las indicaciones principales para alguien que quiere perder peso.  Pero, de repente, aparecen dietas, como las dietas cetogénicas, que no casan con las indicaciones establecidas… donde se recomienda bajar el consumo de hidratos de carbono, y donde se aumenta la ingesta de grasas y proteínas. (Fuente: https://www.pexels.com/es-es/foto/cetogenico-dieta-ceto-keto-comida-perdida-de-peso-2383008/ ) En una dieta convencional, la insulina (la hormona que permite la entrada de glucosa al interior de

USO DE LA AROMATERAPIA PARA LOS TRASTORNOS DEL INVIERNO

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Ahora frío, ahora calor… de repente lluvia…, en la oficina está el aire acondicionado o la calefacción, todo está cerrado y parece que los virus vienen directos hacia mí… comienzan los estornudos y el picor de garganta… Y sin darnos cuenta nos vemos con catarro o gripe. ¡Todos los años lo mismo! ¿Te suenan estas situaciones? ¿Cómo podemos afrontarlas de la forma más natural posible? Fuente: www.entreverdas.com La Aromaterapia, la gran desconocida y una solución natural:  Un frasco de aceite esencial encierra una mezcla de compuestos aromáticos volátiles con propiedades muy potentes y útiles tanto en la prevención como en el tratamiento de trastornos o enfermedades. Conocer qué son los aceites esenciales, cómo se usan, quién puede usarlo y en qué momento pueden ser utilizados, es imprescindible para un uso seguro y sacar el máximo partido a este regalo de la naturaleza. (Si quieres introducirte en el mundo de la Aromaterapia lee nuestro blog http://bit.ly/2Mf3fmy )

INNOVACIÓN EN FORMAS DE ADMINISTRACIÓN: LIPOSOMAS - El ejemplo de la Vitamina C liposomada

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Seguro que ya han escuchado la palabra “liposoma”, pero seguramente lo asocian a la piel. Hoy les voy a hablar de esta forma de administración de ingredientes activos utilizada en complementos alimenticios e incluso en medicamentos, con algunas décadas ya de investigación sobre su eficacia.  ¿Cuál es la ventaja de su uso? ¿Difiere mucho su absorción con respecto a otras formas?   Fuente: iiad.upv.es/nuevos alimentos.html ¿Qué son los liposomas? Descubiertos en 1964, los liposomas son vesículas esféricas huecas de tamaño nanométrico, (20-500 nm de diámetro). Se caracterizan por tener una membrana formada por una doble capa lipídica a base de fosfolípidos, quedando la parte hidrófila o polar hacia el exterior de la vesícula mientras que la parte apolar o hidrófoba queda hacia el interior (la que repele el agua). El interior del liposoma tiene un medio acuoso que puede albergar sustancias hidrosolubles, mientras que las sustancias liposolubles pueden incorporarse a la membran

USO DE LOS ACEITES ESENCIALES EN LA COCINA

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¿Qué es un aceite esencial?  Los aceites esenciales son los compuestos aromáticos volátiles que las plantas producen con un fin específico, por ejemplo como atrayente o repelente de insectos, para protección frente a factores externos o enfermedades… Los aceites esenciales se encuentran en células, glándulas o pequeños canales de la planta y, la forma más común de extracción es la destilación o la presión en frío en el caso de los cítricos. En casos muy específicos se puede usar la maceración. Son productos muy concentrados, prueba de ello es que para la obtención de 1 kg de aceite esencial se puede necesitar hasta 12000 kg. de Melisa, 4000 kg de pétalos de Rosa o 200 kg de corteza de limón. (fuente imagen: www.ecocosas.com ) ¿Cómo debe ser un aceite esencial para poder ser elegido para su consumo por vía oral?   Lo primero es que sea 100% natural, es decir, que no contenga otros ingredientes como solventes. Es importante que en la etiqueta aparezcan los siguien